Zelený krémový šalát

s dresingom z kešu, bazalky a špenátu a tortillovými chipsami

Koľko zelenej zeleniny sme našli, toľko sme jej tam nakrájali. V tomto zelenom šaláte nájdete uhorku, ľadový šalát, pažítku, jarnú cibuľku, špenát a bazalku. Určite existuje ešte mnoho druhou zelenej zeleniny, ktorú by sme mohli použiť, ale to by sme ho potom museli jesť týždeň. Príjemným oživením su tortillove chipsy na kraji.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1948 kJ / 464 kcal
473 kJ / 113 kcal

Tuky

31 g

7,6 g

nasýtené mastné kyseliny

3 g

0,7 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

2,2 g

Sacharidy

38 g

9,3 g

Cukry

7 g

1,1 g

Vláknina

4 g

1,0 g

Bielkoviny

11 g

2,7 g

Čas

15 minút

Suroviny na 2 porcie

Cesnak (strúčik)

2

Citrón (ks)

1

Jarná cibuľka (zväzok)

0,25

Kešu (g)

50

Ľadový šalát (ks)

0,5

Olivový olej (ml)

20

Ryžový ocot (ml)

10

Šalotka (ks)

1

Špenát baby (g)

150

Uhorka (ks)

1

Bazalka

 

Pažítka

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

5. Arašidy a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy a výrobky z nich

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

omacka pred mixovanim

Do mixéra postupne vlejeme olivový olej, šťavu z citróna a ryžový ocot. Ďalej do mixéru prisypeme špenát, kešu, nakrájanú šalotku, bazalku, prelisovaný cesnak, soľ a čierne korenie. Zmes mixujeme, dokým nám nevznikne hustá omáčka.

salat

Šalát nakrájame na tenké pásiky a vložíme do stredne veľkej misky. Pridáme ku nemu aj na štvrtinky nakrájanú uhorku, nadrobno nasekanú pažítku a nakrájanú jarnú cibuľku.

salat s omackou

Zeleninu v miske zalejeme zmesou z mixéru a premiešame. Ak je omáčka príliš hustá, doriedíme vodou.

zeleny salat

Šalát rozdelíme do tanierov a doplníme tortillovými chipsami (môžeme vynechať). Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Zelený krémový šalát s dresingom z kešu, bazalky a špenátu a tortillovými chipsami

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 464 kcal / 113 kcal, Tuky: 31 g / 7,6 g, Sacharidy: 38 g / 9,3 g, Bielkoviny: 11 g / 2,7 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cesnak, Citrón, Jarná cibuľka, Kešu, Ľadový šalát, Olivový olej, Ryžový ocot, Šalotka, Špenát baby, Uhorka, Bazalka, Pažítka, Soľ, Čierne korenie

6.49

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *