Zemiakovo-lososová polievka

s avokádom, kukuricou a kajenskym korením

Keďže nechcete jesť stále tie isté jedlá dookola, tak ste prišli sem nájsť inšpiráciu na niečo nezvyčajné. Preto vás možno zaujme táto polievka so zemiakmi, lososom a kukuricou. Rýchla, jednoduchá a chutná. Nakoniec si do taniera ešte vložíme avokádo a dochutíme limetkou. Idete do toho?

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1595 kJ / 381 kcal
319 kJ / 76 kcal

Tuky

17 g

3,4 g

nasýtené mastné kyseliny

2 g

0,4 g

nenasýtené mastné kyseliny

6 g

1,2 g

Sacharidy

40 g

8,0 g

Cukry

10 g

2,0 g

Vláknina

2 g

0,4 g

Bielkoviny

16 g

3,2 g

Čas

30 minút

Suroviny na 4 porcie

Avokádo* (ks)

0,5

Kukurica* (g)

160

Limetka (ks)

1

Losos* (g)

240

Olivový olej (ml)

20

Podravka (g)

10

Polohrubá múka (g)

10

Polotučné mlieko* (ml) 

240

Zemiaky (g)

400

Žltá cibuľa (ks)

1

Kajenské korenie 

     

Soľ, čierne korenie

     

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

4. Ryby a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

Postup

zemiaky a cibula

Zemiaky umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno.

zemiaky a cibula v hrnci

V hrnci rozohrejeme olej a opečieme na ňom cibuľu a zemiaky. Za priebežného miešania ich opekáme asi 3 minúty.

zemiaky s mukou v hrnci

Pridáme do hrnca múku, kajenské korenie, soľ a čierne korenie. Premiešame a ešte povaríme 1 minútu.

polievka sa vari

Následne zmes zalejeme 760 ml vody a mliekom. Privedieme k varu a varíme asi 10 minút na miernom plameni. Lososa umyjeme a nakrájame na stredne veľké kocky. Keď sú už zemiaky mäkké, pridáme rybu spolu s kukuricou a podravkou do hrnca a premiešame. 

avokado a limetka

Polievku varíme ešte 4 minúty. Medzitým vyberieme avokádo zo šupky a nakrájame ho na plátky. Limetku nakrájame na polmesiačiky a pripravíme do misky.

lososova polievka

Polievku rozdelíme do tanierov, pridáme avokádo a posypeme zvyšným kajenským korením. Pokvapkáme šťavou z limetky a máme hotovo. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Zemiakovo-lososová polievka s avokádom, kukuricou a kajenskym korením

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 381 kcal / 76 kcal, Tuky: 17 g / 3,4 g, Sacharidy: 40 g / 8,0 g, Bielkoviny: 16 g / 3,2 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Kukurica, Limetka, Losos, Olivový olej, Podravka, Polohrubá múka, Polotučné mlieko, Zemiaky, Žltá cibuľa, Kajenské korenie, Soľ, Čierne korenie

3.79

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *